1、首先準備好鮮活的鯽魚待用，如圖所示。
2、然後將鯽魚清理幹凈，主要把鯽魚的內臟清理掉，魚鱗不需要清理。
3、接下來將清理完的鯽魚再沖洗幹凈後放到盆中待用。
4、接著將清洗幹凈的鯽魚放到涼席上放到陽光下晾曬，將鯽魚的表面水分曬幹即可。
5、最後用手摸壹下，等到鯽魚表面不粘手時就可以了。
擴展資料：
鯽魚采食時間，依季節不同而不同。春季為采食旺季，晝夜均在不斷地采食；夏季采食時間為早，晚和夜間；秋季全天采食；冬季則在中午前後采食。
生活在江河流動水裏的鯽魚，喜歡群集而行。有時順水，有時逆水，到水草豐茂的淺灘，河灣，溝汊，蘆葦叢中尋食，產卵；遇到水流緩慢或靜止不動，具有豐富餌料的場所，它們就暫棲息下來。
生活在湖泊和大型水庫中的鯽魚，也是擇食而居。尤其在較淺的水生植物叢生地，更是它們的集中地，即使到了冬季，它們貪戀草根，多數也不遊到無草的深水處過冬。
生活在小型河流和池塘中的鯽魚，它們是遇流即行，無流即止，擇食而居。冬季多潛入水底深處越冬。