薄荷具有獨特的清涼芳香氣味，廣泛應用於現代醫藥、食品、化妝品、香料、煙草等行業。鮮薄荷含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維和多種維生素，具有很高的營養和食療價值。可用於調味、制香、泡茶、燉粥湯、炒菜。
薄荷茶可以緩解脹氣，因為薄荷味辛涼，有疏風清熱、清頭目、疏肝行氣的作用，常用於治療暑濕之邪引起的脹氣。此外，它還可以緩解緊張和焦慮。桌上可以擺放盆栽薄荷植物，其淡綠色的小葉和清香的氣味令人賞心悅目。也可以用薄荷3克，檸檬1片，冰糖適量，用開水泡茶代替。
擴展數據:
脾胃虛寒的人在喝薄荷茶時，還可以加入3克花椒。因為辣椒性溫，有溫中、散寒、降氣的作用。加入辣椒後，既能減少薄荷的寒性，又能健胃，促進腸胃蠕動。
但薄荷不宜久煎，因其有局部刺激性，皮膚敏感者慎用；還具有抗著床、抗早孕作用，孕婦、孕婦慎用。
人民網-壹片薄荷糖的養生功效
人民網-夏天喝薄荷茶，促進消化，消除脹氣。