首先，最好選擇新鮮的檸檬。鮮檸檬香味濃郁，幹檸檬香氣成分和維生素c有壹定損失，而且鮮檸檬要帶皮切片。哦，皮膚也有營養。
然後，不宜用過熱的水浸泡檸檬，因為苦味物質會溢出，不允許用冷水，這樣檸檬的香味就泡不出來了。壹般認為，浸泡檸檬的水溫壹般為60~70℃。
然後，找壹個幹瓶子來存放檸檬。先在這個瓶子裏放壹些蜂蜜，然後是壹片檸檬，再放壹些蜂蜜，然後是壹片檸檬，如此反復幾次，直到瓶子滿了四分之三。最後，記得蓋上蓋子，放入冰箱冷藏三天左右，這樣我們的檸檬就做好了。
然後，想喝的時候，拿出兩三個檸檬放在自己喜歡的幹凈杯子裏，再準備好溫度合適的水加到杯子裏，就大功告成啦~就這樣，炎熱的夏天，喝著自己做的檸檬水，真的很舒服。