1，練習1
配料:紅紅薯600克，糖根據個人喜好，糯米粉400克，水約100c.c
將紅薯蒸熟，去皮，放入器皿中，加入三分之壹的面粉和小米粉，攪拌均勻成面團。把面團揉成小球，裹上紅豆沙，做成餅，放油鍋裏炸。
2.練習2
材料:紅薯300克，面粉60克，糖8克，紅豆，黑芝麻，葡萄幹，松子油。
將紅豆放入高壓鍋中煮熟，炒幹
1，練習1
配料:紅紅薯600克，糖根據個人喜好，糯米粉400克，水約100c.c
將紅薯蒸熟，去皮，放入器皿中，加入三分之壹的面粉和小米粉，攪拌均勻成面團。把面團揉成小球，裹上紅豆沙，做成餅，放油鍋裏炸。
2.練習2
材料:紅薯300克，面粉60克，糖8克，紅豆，黑芝麻，葡萄幹，松子油。
將紅豆放入高壓鍋中煮熟，炒幹，加入葡萄幹、松子、芝麻做成豆沙餡。蒸熟的紅薯去皮壓成泥，加面粉和成面團，豆沙餡壹個個包起來，做小餅，泡芝麻，油鍋炸。
3.練習3
材料:65438+紅薯0-2個，糯米粉200克，面粉30克，糖20克，油適量。
紅薯幹洗凈去皮，紅薯切成小塊。
切好後放鍋裏蒸(大概5-8分鐘)，加糖擰成泥狀，晾涼。
紅薯糊涼了，加入糯米粉和少量面粉，揉成面團。
把它搓成長條狀，然後切成同樣大小的劑量。
把糖漿擠成薄皮，把調好的芋頭糊放進去，然後裹成“三角形”的紅薯餅。
“三角”紅薯餅就可以用了。
鍋中放油，待油溫5-6成熱時，將“三角”紅薯餅放入鍋中炸熟，開小火，兩面會出現金黃色。