2南瓜南瓜不僅含有壹些獨特的營養成分，還含有鈷和鋅。鈷是血液中紅細胞的重要成分之壹，鋅有直接影響成熟紅細胞的作用，鐵是制造血紅蛋白的基本微量元素，所以南瓜是公認的補血佳品。
3胡蘿蔔胡蘿蔔含有大量的維生素A，還含有維生素B、維生素C、蛋白質、脂肪、無機鹽、糖類、蘋果酸、胡蘿蔔素等物質，其中胡蘿蔔素能促進血紅素的增加，從而提高血液濃度，所以胡蘿蔔能養血補血。人們把它作為補血的食物來吃。
4黑木耳黑木耳味甘，有滋陰補血、潤肺明目的功效。煮到虛脫，痔瘡出血，高血壓，動脈硬化，便秘等癥狀。從營養角度來說，黑木耳富含脂肪、糖、鈣、磷、鐵等礦物質和胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2等維生素。最值得壹提的是，它富含鐵，被譽為食物中鐵的冠軍，是缺鐵性貧血患者不可多得的補血佳品。