番茄中的檸檬酸能促進糖代謝，燃燒脂肪；而番茄紅素可以抑制脂肪細胞的增加，吸收多余的脂肪。此外，對於那些“大胃王”來說，西紅柿中富含的膳食纖維和果膠簡直就是救星:它們能有力地膨脹腸胃，刺激飽腹中樞，向大腦發出“吃飽了”的刺激信號，加快腸胃蠕動，促進體內廢物的排除。
更神奇的是，西紅柿居然能和兩個“減肥大敵”和睦相處。與油脂壹起食用，不僅吸收效果更好，還能消除便秘。當它與碳水化合物壹起食用時，能有效降低血糖指數，使血糖值不易升高，從而營造壹個易於減肥的體內環境。
西紅柿是正餐吃的；
可以把生番茄切片，也可以把小番茄直接做成沙拉。晚餐可以喝點番茄汁，也可以加點番茄醬、菜泥、番茄罐頭，為菜肴增色。
當然，最常見的方法是對西紅柿進行熱處理，不管是油炸還是水煮。總之，妳可以發揮創意，改變妳的模式，只要飯桌上的番茄是紅色的。
鳳凰城。com-西紅柿壹周瘦7斤的瘦身方法又流行起來了。