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果汁飲料和水果飲料有什麽區別?

不同特點:果汁飲料是由甜味劑、水、白糖和果汁制成的飲料。只要含有至少10%的果汁,我們就可以稱之為果汁飲料。某種程度上,果味飲料與水果無關。它的味道主要由香精制成,原料由甜味劑、果汁、白糖等制成。

在日常生活中,我們經常會購買橙汁、葡萄汁等飲料,壹般都屬於果汁飲料。如果想證實自己的猜想,可以看看產品的包裝,上面的配料表會標註果汁含量的數值。如果大於10%,說明屬於果汁飲料。

果汁飲料的註意事項

目前很多飲料廠喜歡用芒果醬制作芒果飲料。因為芒果大多是用乙烯催熟的,所以芒果的果皮和果肉都會含有大量的乙烯。如果不註意,產品的乙烯利就會超標,不合格,也會危害消費者的身體健康。壹個有效的方法是臭氧跟蹤中和。

切去頭尾的成熟芒果先浸泡在第壹個反應槽中,這個槽中的水先流過產生臭氧的電水管,使水中含有壹定量的臭氧。這時的微量臭氧不僅能中和芒果表皮果肉中的乙烯,還能徹底消滅芒果表皮中的細菌。2003年,作者用stop法為韓國商人生產濃縮芒果汁。中國和韓國的省級商檢證明產品的乙烯含量沒有超標。