方法:
1，花生洗凈
花生長在沙子裏，壹定要洗，不然壹口沙子就悲劇了。
2.輔料和調味料
小蔥4根，蒜5瓣，姜3片，桂皮1片，八角3片，陳皮1片，鹽20g，米酒15ml。
3.倒入清水
花生放入鍋中後，加入約1500ml的水，水在花生以下約1-2 cm。
4.加鹽
鹽要多壹些，因為花生殼質地疏松，會吸收很多鹽。
5.倒入米酒
加米酒可以讓花生味道更好。還能讓各種味道和諧地融合在壹起。
6.加入輔料和調料。
把它們放在壹起。如果妳很挑剔，妳可以用紗布把它們包起來。
7.把鍋翻過來
壹定要把調料翻在花生下面，這樣湯的味道更濃，花生的味道更好。壹定要。
8.水煮花生
大火燒開後，轉中火，煮15分鐘。不要浪費時間。當它長大後，花生看起來會很好吃。
9.吸入
花生煮熟後，放入大容器中冷卻，然後放入冰箱浸泡8小時以上。