炸雞需要的材料有:
雞(腿)肉、2大勺炒粉、食用油、1大勺鹽、1大勺胡椒粉、2片月桂葉、3-4片蒜瓣、姜。
甜辣醬所需的材料有:
韓式辣椒醬1.5勺，草莓醬3勺，番茄醬7勺，麥芽糖5勺，糖1.5勺，料酒4勺，蒜末2勺，辣油1勺，蔥末半個。
先將雞(腿)洗凈，放入冷水中1~2小時，逼出血水。之後將月桂葉、姜、蒜瓣放入鍋中煮5分鐘左右，撈出用冷水洗凈。
將鹽和胡椒加入略熟的雞(腿)中調味，腌制30分鐘左右。
在腌制雞(腿)肉的過程中，將甜辣醬所需的材料全部放入鍋中煮沸。醬料開始冒泡後，煮1分鐘左右。
將腌制30分鐘的雞(腿)放入塑料袋中，然後加入炒粉拌勻(靜置約10分鐘)。
10分鐘後，將鍋裏的油加熱，將雞(腿)煎至金黃色。等壹會兒涼了，再放油鍋裏炸壹次。(為了健康，邊肖將雞肉煎至金黃色！)。做到這壹步，韓國原味炸雞就完成了！
最後將之前煮好的甜辣醬掛在原炸雞上，美味的韓式甜辣醬炸雞就完成了！
根據妳的喜好，還可以在上面撒上碎堅果！
甜辣韓國炸雞配甜辣醬。。。配啤酒，絕對受歡迎。