粵菜中的燉菜有哪些新品種？

◆玉竹豬瘦肉湯成分:玉竹30g，瘦肉150g，精鹽，味精。制法:先將玉竹洗凈切片，用紗布包好，將瘦豬肉洗凈切塊，然後壹起放入砂鍋中，加水適量煎煮，煮好後加入精鹽和味精調味。主治:滋陰潤肺，止咳。適用於咽幹咳嗽、心煩口渴、秋冬季肺燥咳嗽、肺結核、幹咳、冠心病、輕度心功能不全、陰虛盜汗等。用法:吃肉喝湯。◆北興豬肺湯食材:豬肺250g，姜汁10g，鹽適量制作:將豬肺切塊，洗凈，北興豬肺湯加入清水，將湯倒入1 ~ 2湯匙姜汁中，加鹽調味。用法:喝湯，吃貍肺。壹天吃兩次飯。功效:止咳化痰，補肺。適用於慢性支氣管炎、腸燥便秘。◆銀耳紅棗燉乳鴿主料:乳鴿主料:銀耳、紅棗做法:乳鴿洗凈後剖開，用開水焯壹下，放入高湯中，加入銀耳、紅棗等調料，文火燉壹個半小時。特點:此湯具有清肺、養顏、補血的功效。低脂肪，低粗纖維，秋季滋補佳品。◆排骨枸杞菊花鍋材料:排骨500g，枸杞1小把，幹菊花4朵，生姜1小塊。做法:1。將洗好的排骨切成1寸左右備用。排骨可以選擇排骨，或者用腔骨做湯也不錯。2.枸杞、菊花用冷水洗凈。菊花要放多少，因人而異，因為菊花是苦的，所以孩子可以少吃。