2.炸蝦:炸蝦是上海著名的特產，也是當地的經典菜肴。上海是壹個靠海的城市，海鮮是必不可少的，所以蝦的吃法有很多種，炸蝦就是壹例。熱油炒蝦仁，再倒入上海本幫菜的特制醬料，甜中帶鹹，用醬油和糖就能做出完美的口感。
3.雞骨醬:雞骨醬是壹道色香味俱全的傳統名菜，屬於上海菜。雞骨醬以蠶豆和肉雞為主，烹飪以醬菜燜制為主。
4.水晶蝦:水晶蝦是壹道傳統菜肴，屬於上海菜。曾被評為“上海第壹菜”。奇怪的香味四溢，晶瑩剔透，像壹顆珍珠。主料是蝦和雞蛋。不加任何配料的清炒蝦，蝦肉飽滿，光亮透亮，軟中帶酥。
5.紅燒圈:紅燒圈是上海的傳統菜肴，屬於這個地方菜系。色澤金黃，鹵汁濃稠，香而肥，嫩如面筋，鹹而微甜。