200克棉花糖？雪花餅幹150g？50克奶粉？50克黃油？什錦幹果100g？50克堅果
雪花酥(雪q餅)的做法
步進步進
1
準備材料
步進步進
2
將幹果和堅果混合，然後將餅幹打碎混合。
步進步進
三
準備壹個不粘鍋，將黃油倒入其中融化。
步進步進
四
將棉花糖倒入鍋中，開始融化時不斷攪拌，長時間加熱，直到成品變硬(選擇硬的或軟的)
步進步進
五
然後將奶粉倒入融化的棉花糖中，攪拌均勻。
步進步進
六
將混合好的餅幹倒入鍋中攪拌。
步進步進
七
趁熱把牛倒進學校廚師的盤子裏，開始整容。
步進步進
八
正面定型後，翻過來繼續定型(餅幹脆的話會出現面包屑)
步進步進
九
準備10克奶粉均勻撒在成型的雪花酥上，兩面都要撒。
步進步進
10
稍微冷卻後，根據自己喜歡的大小進行裁剪。
雪花蛋糕成品圖(雪q蛋糕)
雪花蛋糕(雪q蛋糕)的烹飪技巧
技巧
餅幹不要太脆，成品會有很多面包屑。
小火融化棉花糖，不要加熱太久，會硬的。
用刀切割成品時要小心。