1，不同形狀
海帶的形狀和名字壹樣，像壹條長長的帶子。海帶看起來又細又棕又黑。它包含海帶莖和其他結構，其中固定器呈分支腳跟狀，在海中起固定物體的作用。海帶莖無分枝，呈圓柱形或扁平狀。起到連接海帶片和固定器的作用。海帶的帶狀生長在海帶的莖頂端，中間無分裂和中脈，呈扁平帶狀。
裙帶菜，顧名思義，長得像裙帶菜，所以大家都叫它裙帶菜。裙帶菜呈棕綠色，長約2厘米。裙帶菜可分為根、莖和葉狀體。而裙帶菜通常比較粗。
2.不同的科和屬
海帶苗為褐藻綱和海帶屬海藻，裙帶菜為褐藻綱和裙帶菜屬海藻。
3.不同分布
海帶苗主要分布在遼東半島和山東半島沿岸海域，裙帶菜的主要產地是大連和威海。
海帶苗是什麽？
海帶苗，又叫海帶芽，是海中的高營養蔬菜，也是海帶的鮮嫩部分。它富含礦物質、維生素、纖維素、鈣、鉀、碘等營養物質。
將海帶苗放入熱鍋中，快速煮熟。基本上海帶苗幾分鐘就熟了。海帶苗口感軟嫩，入口即化，口感輕松，是火鍋最好的配菜之壹。