我非常喜歡吃粉絲。這種比較軟，放在水裏煮可以涼。綠豆芽炒菜，很爽口。
材料？
2張粉絲
蔥1段
醬油適量
適量的香醋
適量的鹽
雞精適量
食用油適量
中等油耗
綠豆芽250克
1青椒
粉絲炒豆芽怎麽炒？
將青蔥切碎，青椒切絲備用。
請點擊輸入圖片說明。
綠豆芽多洗幾次，可以把碎的和綠豆皮洗掉，控水備用。
請點擊輸入圖片說明。
粉絲洗凈，切成大塊。
請點擊輸入圖片說明。
在鍋裏加熱油，爆香蔥。
請點擊輸入圖片說明。
用豆芽和青椒翻炒
請點擊輸入圖片說明。
加入醬油，油耗，香醋，鹽，雞精，油耗，翻炒均勻，這裏多放點香醋。炒菜吃起來像醋酸，開胃爽口，綠豆芽還脆。
請點擊輸入圖片說明。
加入粉絲翻炒。
請點擊輸入圖片說明。
把粉絲炒到透明，就可以出鍋了。很爽口的壹道菜，綠豆芽脆脆的。
請點擊輸入圖片說明。
技巧
當粉絲透明後，從鍋裏拿出來，不要太久。