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哪些人不適合吃茶樹菇?

不適合吃茶樹菇的人:

1,過敏的人不能吃茶樹菇。

茶樹菇是壹種蘑菇類食物,屬於毛發,過敏體質的人容易引起過敏現象。因此,有蘑菇過敏史的人需要特別註意,最好不要食用茶樹菇,以免引起身體過敏。

2.長期患病的人不宜食用茶樹菇。

雖然茶樹菇營養豐富,含有大量的營養成分,但是對於長期生病的人來說,最好不要吃茶樹菇,以免容易被身體吸收,還會導致消化不良。

擴展數據:

茶樹菇的營養價值

1.茶樹菇是壹種典型的高蛋白、低脂肪、低熱量食品,口感脆嫩,味道清香,營養和蛋白質豐富。而且茶樹菇適應性強,生長過程中不噴農藥,不施肥,是綠色健康食品。

2.茶樹菇營養豐富,是人體需要的大量營養物質,如葡聚糖、菌體蛋白、碳水化合物、抗癌多糖等營養物質,還有豐富的B族維生素和微量元素。是壹種老少皆宜的營養食品。

3.茶樹菇是壹種營養豐富的菌類食品,蛋白質含量高達19.55%。蛋白質中有18種氨基酸,其中蛋氨酸占2.49%,其次是谷氨酸、天冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。

參考:茶樹菇的食用禁忌-人民網