1，黨參黃芪燉雞湯
原料:黃芩50g，枸杞15g，大棗10，老母雞1(上下1000g)，生姜2片，鹽適量，酒適量。
做法:將黃芩、枸杞、姜片洗凈，放入除塵袋中。老母雞洗凈，焯水，洗凈切片，與大棗壹起放入鍋中。加入冷水，文火燉1小時，再加鹽和酒服用。
2.瓜仔老母雞湯
原料:柴雞1/4只、冬瓜100克、生姜30克、蔥白1根、水適量。
做法:將雞肉切成小塊，放入沸水中焯水1分鐘後撈出。冬瓜切片，生姜去皮切片，切成條狀。將上述食物和水放入鍋中，燒開，關火，燉3分鐘。
3.枸杞燜雞湯
原料:枸杞100g，雞肉800g，米酒60g，香油15g，食用油15g，姜2g，鹽2g。
做法:雞肉洗凈後切片，用酒、香油、姜腌制30分鐘。鍋裏的油燒開後，將腌制好的黑胡椒雞放入鍋中翻炒3分鐘。然後加入1000g水、酒、枸杞、鹽，大火煮10分鐘至熟。
4.紅棗雞湯
原料:三黃雞1，大棗10，鹽，姜2片。
做法:將雞的內臟取出，洗凈切塊，放入開水中。將雞胸肉放入熱鍋中，加入冷水，水剛好沒過雞胸肉。煮10分鐘後，加入大棗和鹽，放兩片姜，小火煮1小時，加入少量鹽調味即可食用。