豬肚1個
養脾散15克
茶油適量2匙
雞蛋5個5個
香菇4只
三神磨成粉5勺
枸杞適量
鹽適量
針線適量
制作時間：30分鐘-1小時
用餐人數：
步驟
1
用地瓜粉或面粉和醋、清洗豬肚、將黃色部分刮掉或剪掉、清除就是了、才沒有尿燥味！
2
熱水汆燙後清水再洗壹遍會比較爽脆
3
敲蛋、打散；加入茶油2茶匙；養脾散、山藥薏米芡實磨成粉5勺（這個我事先磨成粉加工好、因為女兒不吃飯多加的）；鹽適量；往同壹方向攪.
4
拿來針、先縫壹半；將剛才充分打散的蛋液倒入（補充加入4朵剪成小片的香菇）；倒完後縫完另壹半Ps.註意要縫緊、不然會漏、縫的時候壹個拉著壹頭、另壹個縫；熟練了就縫壹半、倒入另壹半接著縫、縫完收線剪掉收針。
5
入鍋或燉鍋或者高壓鍋燉、加入枸杞壹小把
6
出鍋撈起
7
用?剪掉線、剪成塊、再放回湯裏
8
喜歡的話再加點這個、功效更好