成分列表:
* 2-3個西紅柿(中等大小)
* 50克肥牛卷
*金針菇1
*番茄醬1勺
*醬油1勺
*三四滴米醋
*壹茶匙糖
*鹽量
*適量洋蔥和大蒜
生產步驟:
1.西紅柿去皮切成小塊備用，金針菇去根洗凈備用，肥牛卷常溫解凍備用。
2.熱鍋放油冷卻，放入蔥蒜爆香，放入番茄塊翻炒至軟爛，加入1湯匙番茄醬翻炒均勻。
3.加入適量水，煮沸後加入金針菇，煮至軟身。
4.加入肥牛卷，煮至變色，加入1大勺醬油，三四滴米醋，壹勺糖，適量鹽調味，邊調味邊品嘗。
5.最後加入自己喜歡的綠葉蔬菜，加壹點水，蓋上蓋子小火燉壹會兒。
番茄牛肉金針菇的做法簡單易懂，營養又美味。其中肥牛卷含有豐富的蛋白質和礦物質，而金針菇含有多種維生素和礦物質，對健康非常有益。此外，這道菜富含番茄紅素和多種維生素，具有抗氧化和抗衰老的作用。這道菜的制作步驟簡單易行，食材清單也比較簡單，非常適合家常菜。