2.將事先泡好的白蕓豆去皮。拿出來放在盤子裏。
3.找壹個沒有水的容器。倒入糯米粉，攤平用手指戳壹下，然後在盆上敷保鮮膜，用牙簽粘壹些氣孔。
4.找壹個幹凈的容器，打2個雞蛋，加入奶粉20克，奶粉40克。加入50克融化的黃油。
5.攪拌成糊狀。然後把平面盆放在燒水的鍋的下層，把攪拌好的蛋糊盆放在上層。蒸的時候攪拌雞蛋糊。
6.蛋糊攪拌好，不粘盆底時取出。壓榨過篩。揉成25克的小蛋黃球。
7.將白蕓豆倒入料理機中，加入150g純牛奶。根據口味加入適量的糖。
8.取出蒸了40分鐘的糯米碗，倒入料理機煎好的白蕓豆豆漿，揉成光滑的面團。
9.取出25克左右的面團，揉成小球。拿壹個用手壓成餅，拿出壹個蛋黃餡球放進去。用虎口慢慢擠壓，揉成壹團。
10，把模具拿出來壹個個成型就行了。