1，燉雞:
扒雞是壹道色香味俱佳的傳統菜肴，屬於河北菜系。外形美觀豐滿，色澤紅艷，肉嫩味美，軟而不爛，骨酥香，食後開胃，形飽滿，味醇厚。
2、高碑店豆腐絲:
高碑店豆腐絲是壹道美味的名菜，屬於河北菜系。高碑店是壹個地名，位於河北省。這道菜是由做豆腐演變而來的。自漢代以來，高碑店地區的人們開始制作和食用豆腐。
3、牛肉蓋餅:
牛肉蓋餅是中國河北省保定市的著名特產之壹，屬於河北菜系。這道菜始於清代，相傳嘉慶皇帝南巡路過保定，聞其怪味神清氣爽。4、白包子:
白包子是河北省保定市的特色小吃之壹。這道菜以肥瘦相間的新鮮牛肉，時令蔬菜為餡，饅頭皮由發面和燙過的面條按壹定比例制成。這道菜的特點是皮薄肉鮮，回味無窮。
5、驢肉火燒:
驢肉火燒是中國北方非常受歡迎的傳統小吃。發源於保定、河間，廣泛流傳於河北平原中部。腌制好的驢肉和老湯壹起加入脆皮火中。驢肉火燒不斷發展和推廣，終於聞名全國。