黑布林比較硬，就是不成熟。未成熟的黑布林含有大量的植物酸和苦杏仁苷，不僅味道不好，而且有壹定的毒副作用，不適合食用。
2黑鈴硬的水果如何催熟很多水果都有很強的呼吸功能。在這個過程中會產生壹些乙烯氣體，有催熟作用。把堅硬的黑色棉桃和這些水果放在壹起會有催熟的效果。壹般2到3天就可以催熟變軟。
常見的呼吸作用強的水果有香蕉、蘋果、獼猴桃、鱷梨。
加熱催熟黑桃本身呼吸功能很強，也會分泌壹些乙烯氣體，在高溫環境下會更強。所以把硬黑鈴裝在袋子裏，放在太陽下或者暖氣片附近，可以起到壹定的食用催熟作用。
3黑桃怎麽才算熟？軟化黑桃是成熟的標誌之壹。成熟的黑鈴果皮紫黑色，果肉柔軟，果香濃郁，汁甜，瓤核分離。這種黑桃最適合食用。
食用黑布林的4個註意事項
1.黑莓性寒，不能過量食用，寒性體質和月經期的女性不適合食用，以免加重體內寒氣，引起不適。
2.黑布林黑布林的果仁含有壹定量的苦杏仁甙，有毒。所以吃黑布林不能生吃，也不能吃石頭。