冬季是胃潰瘍、胃炎、胃腸神經官能癥等疾病的多發季節。此時，患者除了註意避免風寒外，還可以通過溫胃、食療等方法進行治療，以緩解疼痛，調理功能，維護胃氣。
●姜棗桂圓湯:幹姜10g。
薄片
紅棗30克，桂圓30克，紅糖20克，加水500毫升煎15分鐘，早晚服用。連續食用壹段時間，有暖胃調補的作用，適用於慢性胃炎、胃神經官能癥患者。
●麻辣暖胃醬:魚豆瓣醬20g，醋5g，糖10g，辣椒4片，姜3片，蒜1-2瓣。
切碎
。首先，在炒鍋裏放壹點花生油。油熱時放入花椒、辣椒、姜、蒜翻炒至香。加入醬、醋、糖，翻炒幾下即可食用。平時可以隨餐食用，有開胃止痛的作用。適用於胃潰瘍、慢性胃炎伴有胃痛、胃寒、肢冷者，或間斷服用，疼痛、腹脹緩解時可停藥。
●酸辣白菜:白菜500克，洗凈切絲腌制半小時，泡椒30克，米醋30克，辣椒5個，精鹽65，438+00克，糖。炒鍋放少許植物油，先放花椒，油熱後倒入白菜和辣椒絲，加鹽、糖、味精，翻炒裝盤。這道菜酸甜可口，對於胃潰瘍患者來說是壹道好菜。