1.首先要看廠家和填充物是否壹致。如果壹致，證明質量更有保證。
2.廠家是否知名，因為紅酒品牌很多，很多都沒有自己的釀造基地，而是灌裝或者勾兌。
3.註意葡萄酒的年份。只有在好的年份才會有好的葡萄。各個地區的年份評估表可以在網上查到。
4.買酒的時候要註意瓶子裏酒的質量。必須在10年內達到“酒頸”的高度。如果酒的“水位”太低，可能說明儲存不當。
5.葡萄酒的酒精含量通常在8%vol-16%之間。在釀造過程中，壹般不允許添加其他物質，完全靠自己發酵制成。
6.進口葡萄酒要有中文標簽。如果沒有的話，會通過非正規海關進口，購買時壹定要謹慎。
7.鑒別酒是否由原漿制成:取壹張薄紙，滴壹滴酒。如果是均勻分散無水印，就是100%葡萄汁釀造的酒；反之，用糖和酒釀造的酒，會在紙巾上留下水印，凹凸不平。
8.鑒別酒的真偽:在餐巾紙上滴幾滴紅酒，在紅酒上滴混有水的食用堿。如果有反應，那就是真正的紅酒。如果沒有反應，那就是假的。