煮好的銀耳湯可以隔夜喝嗎？

煮好的銀耳湯如果再放冰箱不變質就可以吃了。不過吃之前還是建議再煮壹下，不要引起不適，因為這種銀耳紅棗湯是壹種營養價值很高的物質，肉眼看不出有沒有細菌滋生，但是煮壹下還是可以的。

銀耳湯的功效

1，銀耳能提高肝臟的解毒能力，保護肝臟；銀耳對老年人慢性支氣管炎、肺心病有壹定療效。

2.銀耳含有豐富的維生素D，可以防止鈣的流失，對生長發育非常有益；因為它富含硒等微量元素，可以增強機體抗腫瘤免疫力。

3、銀耳富含天然植物膠，加上其滋陰功效，長期使用可滋潤肌膚，並有祛除面部黃褐斑、雀斑的功效。

4.銀耳中的有效成分酸性多糖，能增強人體免疫力，調動淋巴細胞，增強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓的造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用。

5.銀耳中的膳食纖維可以幫助腸胃蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。

6.銀耳還能增強腫瘤患者對放化療的耐受性。

參考資料:

人民網，鏈接:銀耳護肝護心的五大超級營養功效。