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如何「燉羊肉」又爛又好吃?

怎麽燉羊肉好吃又有營養?燉羊肉最大的好處就是既能吃肉又能喝湯。用肉煮的湯很有營養,是滋補身體的佳品。而且羊肉經過燉煮後,更加熟透,嫩滑,容易消化。如果在燉湯時加入適當的中藥或能起到營養互補作用的食物,滋補效果會更大。我給妳介紹壹種又好吃又營養的生姜枸杞燉羊肉的做法。

生姜枸杞燉羊肉

材料:羊肉600克,生姜1,枸杞8克。輔料:鹽2小勺,醋和料酒1/2碗,油2小勺。

練習:

1.羊肉洗凈切塊,倒入開水加醋,焯壹下去腥,撈起。

2.姜沒去皮刷完就裂了。

3.燒熱炒鍋,加入植物油,爆香姜片。

4.將羊肉塊翻炒,加入8碗水和料酒,將枸杞煮開,小火煨約1小時。

5.等肉熟爛了,加鹽調味,關火。

今天堅持什麽都很痛苦。

當妳覺得頭暈惡心的時候,腦子裏不應該有任何放棄或者退縮的想法。可以休息壹下,調整壹下,然後繼續。

所有人生的軌跡都差不多,要麽堅持,要麽放棄。成功的果實是妳在別人的辛苦堅持中堅持,接受別人的辛苦接納。

今天壹切都很悲慘,

明天壹切都很美好。