雞肉(作為食物)
400克
香蕈
10花
紅棗
10件
無花果
10件
姜片
適量的
鹽
適量的
原味
某人的品味
水鬥
手藝
半小時
耗費時間的
簡單的
困難
無花果蘑菇燉雞湯的步驟
無花果香菇燉雞湯步驟:1 1準備食材:半只雞、香菇、紅棗、無花果、姜片。
無花果香菇燉雞湯步驟:2 2鍋燒開壹鍋水，放入幾片姜，水燒開後將雞肉放入焯水中3分鐘，砂鍋中也放入水燒開。
無花果香菇燉雞湯步驟:3 3焯水的雞肉直接放入有開水的砂鍋中。
無花果香菇燉雞湯步驟:4 4加入姜片。
無花果香菇燉雞湯步驟:5.5將泡好的香菇倒入砂鍋。
無花果香菇燉雞湯步驟:6 6加入洗凈的紅棗和無花果。
無花果香菇燉雞湯步驟:7 7蓋上鍋蓋大火燒開，再小火燉30分鐘。
無花果香菇燉雞湯步驟:飲用前加鹽調味。
技巧
1.取出煮熟的雞肉，切成大小合適的塊，可以配雞湯吃，也可以蘸醬油吃。
2.先把雞焯水，再把湯煮開，這樣煮出來的湯更幹凈。