2.輔料:1羅漢果,5顆紅棗,5顆枸杞,5顆山楂,陳皮壹把,生姜3片,黃冰糖少許。
步驟:
1.雪梨用蘇打水浸泡20分鐘,然後用清水沖洗幹凈,去皮去核備用,加水榨汁備用。
2.將羅漢果1個打碎,紅棗切片,去核,生姜切絲,將所有輔料和梨皮、梨核放入第壹步榨好的梨汁中,大火煮1小時。
3.煮好的梨汁過濾,殘渣可根據情況在水中煮半小時左右。我在這裏只過濾過壹次。
4.將過濾後的水倒入幹凈的鍋中繼續煮。為了得到濃稠的汁液,我加了壹點黃色的小冰糖,或者我可以把它變成麥芽糖。大火煮開,轉小火。煮1小時以上,直到湯稍微濃壹點,換成不粘鍋。當然,如果壹開始用的不粘鍋不用的話。
這壹步非常重要。開始用矽膠勺攪拌,隨它去吧加熱均勻。大概20到30分鐘後,果汁會變得粘稠,放在密閉的罐子裏,完全冷卻後放入冰箱冷藏。
備註:秋驪膏性寒,加中藥。咳嗽癥狀出現後最好喝壹些,用開水或溫水送服。如果癥狀嚴重,最好去看醫生,看看有沒有炎癥。以上配件可根據寶寶情況酌情添加。