食材:羊肉、胡蘿蔔、兩個洋蔥、壹個米飯、兩碗鹽。
做法:1，大米泡水半小時，羊肉切成小塊。
2.胡蘿蔔切粗條，洋蔥切粗絲，鍋裏放油。
油比平時炒菜的量多壹點。加入羊肉，翻炒。
3.把羊肉炒到沒水，然後放入洋蔥。
將洋蔥炒香，加入胡蘿蔔和鹽，翻炒片刻，浸泡。
好米平鋪在蔬菜上，然後加水。米和水的比例是1: 1.2。
4.蓋上鍋蓋，把火調到最小，直到米飯給我煮好。
間隔約1小時，然後將米飯和蔬菜攪拌均勻，即可出鍋。
原料
兩三碗煮(剩)飯或面，兩斤羊腿。將羊肉切成大塊，放入高壓鍋中煮20分鐘(姜、蔥、酒)。四根胡蘿蔔，兩根洋蔥，壹把歐芹，1/4條人造黃油(人造黃油)，鹽，胡椒粉，孜然粉，香油。
[編輯本段]練習
胡蘿蔔洗凈切成細絲，洋蔥去皮切碎，香菜切塊。
鍋中融化人造黃油，加入胡蘿蔔和洋蔥，炒香，然後加入羊肉(煮熟後切塊)，胡椒粉，孜然粉和鹽，炒壹會兒。加入米飯，加入幾勺煮好的羊肉湯，小火燉10分鐘。出鍋，然後翻炒去除水分。最後加入香菜末和香油，微微翻出鍋。