櫻桃蘿蔔減肥餐:清爽的櫻桃蘿蔔。
材料:櫻桃蘿蔔200克，生菜100克。調料野辣椒100g，鹽20g，水50g，白醋10g。
練習:
1，櫻桃蘿蔔去蒂後洗凈；生菜洗凈後，換刀長成長5cm，寬1cm，厚1cm的條狀。
2.將水、花椒、鹽放入鍋中燒開，關火後放涼，放入櫻桃蘿蔔、生菜、白醋中浸泡24小時，然後取出放入盤中。
二、牛肉炒櫻桃蘿蔔
櫻桃蘿蔔減肥餐:牛肉炒櫻桃蘿蔔。
材料:櫻桃蘿蔔2個、牛肉片250g、蒜末適量、鹽適量、生粉適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、生油適量。
練習:
1，櫻桃蘿蔔去皮洗凈切片。
2.牛肉片洗凈後，用適量的鹽、玉米面、料酒、醬油、油腌制2小時。
3、鍋中放少量油，加熱後放入少量蒜末，炒香後放入牛肉片，略炒後裝盤待用。
4、鍋中放少量油，加熱後放入少量蒜末，炒香後放入櫻桃蘿蔔。
5.加入適量醬油和水，蓋上鍋蓋，小火煨至汁液迅速變幹。
6.加入牛肉片，攪拌均勻。