材料:河蝦500克。
配料:油、鹽、姜、面粉。
生產步驟:
1，河蝦去頭去腳備用。
2.在加工好的河蝦中加入面粉和鹽調味。
3.加入幾滴水，將蝦攪拌均勻。
4.讓它靜置五分鐘。
5、油鍋燒至六成熱。
6.把蝦壹只壹只地放進油鍋裏。
7.當它變色時，它會浮到油面上，用筷子撥開。
8.等到所有河蝦完全浮到水面。
青蝦的營養價值；
1，河蝦的肉營養豐富，肉質松軟，利於消化。有些身體虛弱，大病後需要調養的人適合食用。
2.蝦中含有豐富的鎂，能很好地調節心臟活動，降低血液中的膽固醇含量，防止動脈硬化，有助於預防高血壓和心肌梗塞。
3.蝦還可以幫助壹些剛生完孩子的女性母乳，而且它還含有壹些微量元素，無論是幼兒還是孕婦都很有營養。
4.蝦中有壹種最強的抗氧化劑蝦青素。顏色越深，蝦青素含量越高。常見於女性經常使用的壹些化妝品中，也存在於壹些藥物中。對壹些經常倒時差的人也有很大的幫助。