水果玉米吃起來很甜，可以直接生吃。因其營養豐富、口感甜嫩、酥脆少渣，被譽為“水果之王”、“蔬菜之王”。
水果玉米種子常見品種很少，有瑞鮮甜316、瑞鮮甜318、田翔1號，這三個品種也是水果玉米的最佳品種。
1，瑞賢天316
這是壹個黃白相間的水果玉米品種，甜度高，皮薄適口性好，長勢好。平均株高196-200 cm，穗位73-82 cm，穗長18.3-18.9 cm，鮮穗重300-320 g，產量還不錯。
2.瑞鮮甜318
與316不同，318是壹種純黃色的水果玉米，莖稈大，皮薄無渣，口感好。株高238 cm左右，穗高91.4 cm，穗長21.2 cm，鮮玉米粒38.1 g江蘇。
3.甜甜1號
田翔1號是黑龍江省栽培的品種，屬於早熟超甜玉米新品種。具有早熟、高產、穩產、抗病、抗倒伏的特點。它的皮薄而嫩，脆而甜，質量很好。其含糖量在18以上。它可以生吃，如水果、榨汁或加工成罐頭。