原料
蓮藕，排骨，蔥，姜，料酒，鹽。
工作方法
1.蓮藕去皮，洗凈切片，泡水備用；
2.鍋中水燒開，放入洗凈的排骨，焯水冒泡，撈出備用；
3.鍋中加入適量的水，放入排骨和蓮藕，大火燒開；
4、轉小火燉2小時，加入姜和料酒調味；
5、出鍋時放適量鹽，撒上蔥花。
冬瓜排骨湯
原料
排骨，冬瓜，蔥花，姜片，胡椒粉，鹽。
工作方法
1，排骨洗凈切段，加鹽拌勻備用；
2.冬瓜洗凈，去皮，切成小塊；
3.鍋中加入適量清水，燒開後加入排骨的出血水，瀝幹備用；
4.將排骨放入燉鍋中，加入姜片和胡椒粉燒開，改用中火1小時；
5、加入冬瓜，繼續燉，撒上蔥花。
排骨湯對牛奶有什麽影響？
因人而異。
排骨湯營養豐富，含有大量的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等。，具有很高的營養價值。壹般來說，吃3到5天就能看到效果。但由於個人體質的差異，每個人吸收的營養不同，所以排骨湯的吸奶效果也因人而異。