第二步，去掉蝦殼，自己動手做小龍蝦。妳壹定要講究幹凈，其次才是品味。用刷子將小龍蝦的外殼沖洗幹凈，切下蝦頭，取出蝦胃，找壹個幹凈的小碗，取出裏面的蝦黃，然後將小龍蝦的蝦腮全部撕掉。很多人喜歡在吃蝦的時候談論它，蝦腮是多汁的部分，但也是骯臟的部分。
第三步，撕掉蝦線。很多人說蝦線拉掉後肉質不緊繃，但說實話，這壹步不會太影響口感。相反，如果不處理掉，裏面會有壹些陰暗的東西，會大大影響人的食欲。當妳拿著壹只龍蝦談論它的時候，妳會發現尾巴上有臟東西，這是很多強迫癥患者根本無法接受的。龍蝦再好吃，心裏也有疙瘩。
喜歡吃小龍蝦的朋友，記住清洗小龍蝦的三個步驟，讓自己在享受美味的同時，也能吃到幹凈的小龍蝦。在這裏，我告訴妳壹個制作龍蝦的小技巧。取出黃蝦，翻炒，然後放入小龍蝦翻炒。小龍蝦會特別好吃，味道更好。朋友們，妳們學會了嗎？