原料配方:高筋面粉110g，低筋面粉30g，胡蘿蔔60g，水45g，雞蛋50g，細糖20g，鹽2g，幹酵母2g，奶粉10g，黃油15g，全蛋液適量，白芝麻適量。
生產方法:
(1)胡蘿蔔切塊，放入食品加工機，倒入水，用食品加工機將胡蘿蔔打成汁。
(2)按照面包制作的基本流程，將所有材料混合揉制成面團(胡蘿蔔汁代替普通面團中的水)，揉至膨脹階段(更詳細的說明請點擊手動揉面發酵步驟圖)，面團在28℃左右的溫度下第壹次發酵約1小時。發酵大2-2.5倍後，用手揉面團中的氣體，將面團分成8份。
(3)覺醒後開始重塑。取壹個圓形的面團，在撒有幹面粉的操作臺上搟開成長橢圓形，從上往下卷起來。卷制時，兩端略向中間靠攏，卷成橄欖形，兩頭細，中間有鼓。
(4)將成型的橄欖面團放入烤盤。每個面團之間留有足夠的距離。將面團放在溫度38℃、濕度80%的環境中進行最後的發酵，發酵時間約40分鐘。面團發酵至兩倍大後，在面團表面刷壹層全蛋液，撒壹些白芝麻(不撒)。
(5)將面團放入預熱到180℃的烤箱中，烘烤約10分鐘，直至表面呈金黃色。