2如何冷藏保鮮蘆筍將蘆筍放入保鮮袋中，防止空氣，然後放入冷藏室。保證了溫度和濕度，食物的新鮮度也會得到保證，但要盡快保證，保質期可以達到三天。
焯水先將龍須菜用清水浸泡，去除腥味。泡壹會兒後，用開水焯壹下。差不多壹分鐘後拿出來，因為龍須菜很容易煮，然後用冷水冷卻，然後放在保鮮袋裏，排氣後再放冰箱，可以保存三天。
3如何挑選龍須菜在挑選龍須菜的時候，首先要看胡須是否足夠鮮嫩，其次是葉芽是否足夠肥美，最後是頸部是否足夠粗壯有彈性。
4龍須菜涼拌怎麽做材料:龍須菜、鹽、雞精、胡蘿蔔、甜椒、香油、老幹媽豆豉。
做法:將龍須菜撈起，用冷水浸泡後洗凈，胡蘿蔔切絲，將洗凈的龍須菜、青椒絲、蘿蔔絲放入盆中，然後選擇加入壹勺老幹媽豆豉調味上色。然後依次加入適量的醬油、雞精、鹽、香油，然後我們就可以把菜攪拌均勻，開始吃了。