盒馬鮮生買的壹盒向家土著黃雞500g，做這個湯只需要250g。
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清水燒開，依次加入雞肉和料酒，姜煮1分鐘，關火，取出雞塊，過涼水。
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馬鮮生買的壹盒鮮羊肚菌，39.9元，每盒100克，用清水輕輕洗幹凈。
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我在網上看了羊肚菌的壹些好處，老少皆宜，可以提高免疫力，滋補全家。
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將洗凈的羊肚菌分成兩面。幹凈沒有沙子，有點像海參。
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將剛用清水清洗幹凈的雞肉加入清水，加入適量料酒和姜片，燒開後轉小火，煮30分鐘左右即可。將羊肚菌放入火中，轉小火(此時註意水中加入羊肚菌後水的飛濺，立即掀起鍋蓋，轉小火)繼續煮30分鐘。
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枸杞略洗，枸杞放入湯中，煮1分鐘，加入適量鹽，關火。
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燉雞和羊肚菌蘸醬油和香油。
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