麥穗餃子
在95g面粉中加入50g水和5g南瓜粉，和面醒發20分鐘。將面團搟薄，壓出餃子皮，裹上喜歡的餡料，中間對折從底部兩邊捏，兩折捏在壹起，捏到上面。
經典小餃子
在95g面粉中加入50g水和5g紫薯粉，和面醒發20分鐘。將面團搟薄，壓出餃子皮，包好喜歡的餡料，對折捏緊。先從壹邊捏壹個褶，再捏另壹邊。
月牙小餃子
在95g面粉中加入50g水和5g紫薯粉，和面醒發20分鐘。將面團搟薄，壓出餃子皮，包入餡料，對折捏緊，先從壹邊捏，再捏另壹邊。
福代小餃子
在95g面粉中加入50g水和5g胡蘿蔔粉，和成面團醒發20分鐘。將面團搟薄，壓出餃子皮，包好餡，對折夾在中間，兩邊拿筷子夾在中間。
珍珠小餃子
100g面粉加50g水，和面醒發20分鐘。將面團搟薄，壓出餃子皮，裹上喜歡的餡料，對折捏緊，向內收兩角，捏在壹起。
柳葉小餃子
在95g面粉中加入50g水和5g菠菜粉，和面醒發20分鐘。將面團搟薄，壓出餃子皮，包好喜歡的餡料，對折捏緊，底部捏兩個褶，頂部捏兩個褶。