二、紅燒鰱魚塊鰱魚段、紅燒汁、面粉、姜、米酒、生抽、料酒、香醋、糖、精鹽、食用油各適量。
做法：魚塊用鹽腌壹下，粘上面粉，煎制微黃，後加入清水燒開，加入所有調料，燒約15分鐘即可。
三、糖醋藕丁蓮藕、番茄汁、香醋、生抽、精鹽、食用油、冰糖各適量。
做法：蓮藕切丁，可以沖壹沖清水，鍋中炒壹炒，加入清水燒開，加入番茄汁、香醋、糖、生抽燒壹燒，出鍋前加少許精鹽，不要多。酸甜脆爽，好吃。
四、蘿蔔燒肉蘿蔔、豬肉、洋蔥、姜絲、生抽、紅燒汁、香醋、精鹽、食用油各適量。
做法：豬肉切片，蘿蔔切片，鍋中入油，加入姜和蔥，肉片炒壹炒，加入生抽、紅燒汁、蘿蔔片炒勻，加入少量的開水，燒至蘿蔔蘿爛，加入精鹽，收汁後即可出鍋。
五、家常燴菜魚丸、蛋餃、青菜、姜末、開水、食用油、精鹽各適量。