壹般來說，全麥面包只是把普通面包中20%的小麥粉換成了全麥面粉，而且全麥面包中的糖和油的含量也降低了很多，所以相比普通面包，全麥面包的熱量確實更低。如果用戶在制作全麥面包時使用了高糖高油，那麽這個熱量就不會減少。
擴展數據:
吃全麥面包的註意事項:
1，面包烤好後最好放兩個小時。新鮮是好面包的基本要素。剛出爐的面包聞起來很香，是奶油的香味。面包本身的味道只有在完全冷卻後才能品嘗到。
2.市面上壹些做面包用的奶酪、奶油、黃油，飽和脂肪含量較高，不宜多吃。壹些面包含有較高的熱量，因為在制作過程中添加了鹽、糖和食用脂肪。？
3.要看面包的切口是否嚴密。如果妳嘗壹嘗，就會發現破綻。另壹種是在白面粉中加入胚芽和麩皮。加工出來的面包外觀和口感都很像全麥面包，但是雖然吃起來比較粗糙，但是妳嘴裏的麩皮的感覺沒有小麥顆粒的飽滿。
百度百科-全麥面包
人民網-如何知道全麥面包的“真假”？全麥面粉含量為標準。