皮皮蝦不能和維生素C含量高的食物壹起吃:皮皮蝦和螃蟹、龍蝦壹樣,屬於甲殼類。這些食物中壹般含有五價砷,食用後會發生氧化反應,生成含三價砷的砷,這是壹種劇毒物質。雖然達不到中毒的門檻,但也會損傷肝組織。常見的維生素C含量高的食物有:西紅柿、獼猴桃、維生素C片等。皮皮蝦不能和高蛋白食物壹起吃:皮皮蝦屬於高蛋白食物,自身蛋白質占20%左右。吃了高蛋白食物後,對胃腸道的消化功能有壹定的要求。壹次吃太多容易引起腹脹、腹瀉等消化不良。所以,避免吃皮皮蝦配高蛋白食物。常見的高蛋白食物:動物肉、蛋、奶、豆制品、蛋白粉顆粒。
而且皮皮蝦和牛奶都是發制品。對於有過敏性疾病的人來說,這兩種食物攝入體內後可能會引起過敏現象,建議不要同時食用。