1.熏肉炒飯
(1)準備好米飯，然後將熏肉清洗幹凈切成丁，準備好蘑菇丁和洋蔥丁。將火腿腸切成丁。
(2)熱鍋放油，鍋裏放熏肉炒出香味，再放香菇丁，炒好後放火腿腸進去炒出顏色。
(3)放入洋蔥，翻炒均勻，放入米飯、胡椒粉和鹽，翻炒均勻，然後倒入少許醬油，翻炒均勻，盛於碗中。
2.豌豆炒熏肉
(1)將熏好的肉放入鍋中浸泡，然後用溫水清洗幹凈，將豌豆去皮洗凈備用。熏肉的肥肉和瘦肉都是公開分配的。
(2)蔥洗凈備用，鍋內放入適量熱油，油熱後將肥肉放入鍋內炒肥，再將瘦肉丁放在中間炒熟。
(3)然後放入豌豆，攪拌均勻，加入少許水，燉壹會兒，撒上鹽和洋蔥，攪拌均勻。
3.煙熏豬肉豇豆包
(1)將面粉和酵母攪拌均勻，然後加入適量溫水，揉成光滑的面團，發酵壹小時左右。
(2)準備豇豆，切成小顆粒，放入沸水鍋中焯壹下，變色後瀝幹水分。
(3)臘肉切小粒，蔥姜切段。熏肉、蔥、姜、雞精、鹽混合均勻。
(4)將面團分成小份，搟成面團，在面團中放入適量餡料，包好，放入蒸籠蒸15分鐘左右，然後出鍋食用。