2、紫甘藍又稱紅甘藍、紫洋白菜或紫茴子白，俗稱紫包菜。
3、紫甘藍營養豐富，尤以豐富的維生素C、較多的維生素E和維生素B族，以及豐富的花青素甙和纖維素等，對高血壓、糖尿病患者有幫助。
4、紫甘藍沒什麽壞處，壹般人群均可食用。
1、沙拉裏紫色的蔬菜叫紫甘藍。
2、紫甘藍又稱紅甘藍、紫洋白菜或紫茴子白，俗稱紫包菜。
3、紫甘藍營養豐富，尤以豐富的維生素C、較多的維生素E和維生素B族，以及豐富的花青素甙和纖維素等，對高血壓、糖尿病患者有幫助。
4、紫甘藍沒什麽壞處，壹般人群均可食用。
吃紫甘藍的好處吃紫甘藍的好處：甘藍菜有利於激素分泌，幫助乳房發育。
2、保護視力吃紫甘藍的好處：甘藍菜等綠葉蔬菜中富含的葉黃素有助於保護視力，緩解老年性黃斑。
3、防止過敏癥吃紫甘藍的好處：經常吃甘藍蔬菜還能夠防治過敏癥，因此皮膚過敏的人最好把甘藍視為壹道保留菜。
4、護肝吃紫甘藍的好處：在國際醫學領域，甘藍是壹種重要的護肝藥品，主要針對脂肪肝、酒精肝、肝臟功能障礙等常見肝病。