2、釣鰱鱅魚的餌料味型之二是酸味，也就是谷類，比如玉米面發酵後自然產生的酸味。在此基礎上，我們還可以添加壹些食用白醋，酸梅膏等。當然，也可以加入壹些如香蕉香精等的人工合成物，增加酸味。
3、釣鰱鱅的餌料中最常見的是用香味，香主要是蛋奶香精、水果類香精等，壹般比較常見的還可以加入釣魚小藥來增強餌料的味道。除此以外，這些香精往往配合壹定的甜蜜素加入發酵的玉米面中被做成鰱鱅魚餌，這也是壹個釣鰱鱅的好辦法。
4、釣鰱鱅魚的餌料中還可以加壹些帶有濃烈臭味的添加劑，比如臭豆腐和韭菜水等，也可以加少量的中藥藥酒，比如阿魏來提高臭味。這些是目前比較常見的增加臭味的方法，也是垂釣鰱鱅比較使用的方法之壹。