1，牛奶:不僅不會胖，還能補充體內的鈣。牛奶中的脂肪含量只有3%。每天喝壹袋250克(243毫升)的牛奶，脂肪會增加7.5克。對於城市家庭來說，脂肪的日攝入量通常在80克以上，牛奶中的這種脂肪壹天也不高。牛奶對人體有很多好處，可以使人的身體保持壹定的平衡。
2.低脂牛奶或半脫脂奶含脂肪較多，而全脂脫脂奶含脂肪較少。所以，用低脂牛奶代替全脂牛奶，就意味著減少3.75 ~ 5.0克脂肪，也就是全脂脫脂牛奶只能減少6.25克。相比之下，少用油烹飪，不吃油炸食品，少吃豬肉和去餐館是主要的減脂計劃。壹般家庭吃飯的時候都要吃這種奶，可以更好的吸收，增加自己的免疫力。
3.牛奶中的維生素可以很好的保存在脂肪部分。乳脂中也存在香氣成分。去除牛奶中的脂肪會顯著影響其營養價值、風味、口感和飽腹感。所以，除非有控制血脂的需要，否則沒必要選擇脫脂低脂牛奶。牛奶的價值是非常大的，而且只對人體有好處，但是壹定的攝入量可以讓人體更有營養。
4.晚上和早上喝牛奶是最好的時間。這時候喝牛奶最容易被吸收。牛奶營養高，可以提神。晚上喝牛奶有助於睡眠和長高。