當前位置:菜譜大全網 - 減肥食譜 - 高良姜和高良姜有什麽區別?

高良姜和高良姜有什麽區別?

第壹,形態特征不同。1.生姜宿根復制草藥。根莖肉質,厚,平,香,辣。葉列,釷射狀至條狀披針形,長15-30厘米,寬約2厘米,頂端漸細,基部漸細,光滑無毛,葉鞘抱莖,無柄。2.高良姜為多年生草本植物,高35 ~ 70 cm。根狀莖是橫向和分枝的。葉通常2 ~ 5片;近無柄至葉柄,長達2厘米;葉舌2裂,約。長2mm,短柔毛;葉片披針形或長圓形,長25 ~ 4 ~ 7厘米,寬4 ~ 7厘米,兩端漸尖,頂端有小尖,兩面特別是葉下被短柔毛。二是分布範圍不同:1,生姜在我國中東部,東南到西南,來鳳、銅山、陽新、孫藝程、鹹寧、銅陵。山東省昌邑、安丘等市廣為人知的栽培,在亞洲熱帶也很常見。2.山姜屬植物分布於浙江、江西、福建、臺灣省、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州和雲南。三、作用不同1、生姜生姜含有辛辣和芳香成分。刺激性成分是芳香揮發油中的“姜酚”。其中主要有姜酚萜、茴香、樟腦萜、姜酚、案油精、澱粉、粘液等。制作調味品2、高良姜為草藥,以根莖入藥。