吃西餐的標準方式是左手拿叉，右手拿刀。叉的握法是食指伸直按住叉背，刀的握法和叉的握法壹樣。吃西餐時，先用叉子夾住食物，然後用刀切成小塊，再用叉子送進嘴裏。
西方國家是相對於東亞的歐洲白人世界文化圈，西餐的準確名稱應該是歐洲美食或歐洲餐飲。其菜品與中餐不同，壹般使用橄欖油、黃油、番茄醬、沙拉醬等調味料。不同的主食和壹些蔬菜是壹樣的，比如西紅柿和西蘭花。吃西餐的標準方式是左手拿叉，右手拿刀。
西餐中放置刀叉的暗語
1.沒吃完就想休息壹下再繼續吃。這時候把刀叉放在盤子裏，大致呈三角形，服務員就不會收走妳的餐具了。
2.等下壹道菜的時候，把刀叉交叉擺放。服務員看到就會知道用戶在等飯，不會來找用戶點餐。
3.吃完飯，把刀叉豎著放在盤子裏，然後服務員就會過來把餐具拿走，這樣桌子就可以繼續用了。
4.吃完後，如果妳對食物或服務滿意，可以把刀叉平行放在盤子裏，這是對食物或服務的稱贊，表明妳對這頓飯的滿意。
以上內容請參考人民網-吃西餐時妳對西方餐桌禮儀了解多少？2