材料？
芋頭牛奶(煮熟去皮)？200克
紅薯粉470克
填料克數
芋頭餃子怎麽做？
將紅薯粉倒入食品加工機的大碗中，蓋上蓋子，按開始。
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粉碎成細粉
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將事先煮好的芋頭去皮(趁熱放進去)，放入食品加工機的大碗中(買圓形的芋頭，長的不夠軟可以用)。
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按start，進壹個球就可以不拿出來了。
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繼續用手揉，直到光滑，看不到紅薯粉為止。光滑不粘手就好。
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分成20-25g左右的小劑量，用保鮮膜蓋好備用。
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取壹粒藥丸，揉成圓形，攤開，邊緣變薄。
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把餡放在皮中間(這個餡的配方參考前面的配方，豆腐丸子，少豆腐多肉)
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正宗宣平芋頭餃子
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將水燒開至浮起來(燒法與餃子相同)。
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