1，全白蘿蔔腌制方法1
整個白蘿蔔在生活中有很多不同的腌制方法。最簡單的方法就是直接準備清水、鹽和適量白蘿蔔。白蘿蔔用清水洗凈後，去掉蘿蔔纓和水分，直接放入壹個腌制蔬菜的大壇子裏。在壹層腌鹽裏放壹層蘿蔔，最後倒入足夠的清水，封好壇子，放在陰涼的地方腌壹個月左右。
2、整個白蘿蔔腌制方法2
整個白蘿蔔腌制時，可以先將白蘿蔔曬幹，再腌制。可以將新鮮的白蘿蔔清洗幹凈，然後用清水洗凈，去掉水分，放在太陽下暴曬，幹白蘿蔔枯萎後收起來，用胡椒面和食用鹽拌成鹵汁，均勻地抹在白蘿蔔表面，再加入壹些清水、糖和高度酒精，放在陰涼的地方腌制。
3、全白蘿蔔腌制方法3
整個白蘿蔔也可以腌制成腌蘿蔔供人食用。腌制前，購買的整個白蘿蔔要用清水洗凈去除表面水分，黃醬用清水稀釋後直接加入白蘿蔔中。稀釋後的醬料根本不能過白蘿蔔，泡菜壇要密封。壹個月後，醬香濃郁的白蘿蔔就可以腌制了，取出洗凈就可以直接吃了。