枝:獼猴桃樹是雌雄異株的落葉木質藤本植物，有多毛的雄株和花。雌株的毛很少或沒有，葉子和葉子比雄株的大。其幼枝有灰白色星形絨毛或褐色長剛毛，互生枝光滑無毛，有層次感。
葉:獼猴桃葉紙質，無托葉，倒卵形至卵圓形，長6-17厘米，寬7-15厘米，尖至短，腹面深綠色，背面淡綠，背面有灰白色或淺棕色星狀絨毛。
花:壹般在5-6月間開花，為1-3朵小花的聚傘花序。苞片小，花剛開始是乳白色，後期會逐漸變成淡黃色，有香味。萼片通常為5，花瓣寬倒卵形，具許多雄蕊和黃色花藥。
果實:果實橢圓形或長方形，大小與鴨蛋相似，深褐色，果肉亮綠色，種子黑色。
獼猴桃樹的生長習性
獼猴桃樹喜溫暖濕潤，有壹定的耐蔭性，對強光敏感，屬於中等喜光樹種。對土壤的要求不高。松軟、深厚、肥沃的土壤最好，pH值在5.5-6.5之間。我喜歡微酸性的土壤。如果是強酸或強堿土壤，只有改良後才能種植。