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夏天有什麽蔬菜?

夏天的蔬菜有豆角、冬瓜、黃瓜、四季豆、秋葵。

首先,豆子

豆是豆科豇豆屬的壹年生蔬菜。又名豇豆、豇豆、豇豆。富含蛋白質、胡蘿蔔素,營養價值高,口感好,是我國北方廣泛栽培的大眾蔬菜之壹,其受歡迎程度居各類蔬菜之首。

二、冬瓜

葫蘆科壹年生匍匐或直立草本植物,莖被黃褐色剛毛和長柔毛,有棱槽,葉柄粗壯,剛毛粗糙和長柔毛,雌雄同株,單生花,長圓柱形或近球形果實,大,有剛毛和白霜,種子橢圓形。

第三,黃瓜

葫蘆科壹年生匍匐或攀援草本植物。莖和枝被拉長,起皺,並且是白色和粗糙的。卷須很細。葉柄稍粗糙,具長硬毛,葉片寬卵形心形,膜質,裂片三角形,齒狀。

四、青豆

四季豆,又名蕓豆、扁豆、四月豆,為黍屬。在浙江衢州叫清明豆,在四川和中部壹些地方叫綠豆,是餐桌上常見的蔬菜之壹。

動詞 (verb的縮寫)秋葵

是錦葵科的黍。莖圓柱形,疏生刺。葉掌狀,裂片寬到狹窄,托葉線形,具長硬毛。花單生於葉腋,花梗疏生粗毛,小苞片鐘形,花萼鐘形,密被星狀短絨毛,花黃色,內基部紫色,蒴果管狀尖頂形,種子球形有脈。花期5-9月。